En février 2007, 80 arbres fruitiers de variétés anciennes ont été plantés sur des parcelles communales. L’une à à Bethléem (Assesse), l’autre à Surhuy (Gesves).

Le GAL Assesse-Gesves s’est associé à celui du pays des Collines dans le Hainaut et à celui de la Haute-Meuse dinantaise pour mener à bien ce projet. Il a bénéficié de l’encadrement scientifique du Centre de Recherches Agronomiques de Gembloux (www.cra.wallonie.be ).

Outre la plantation,  le projet a permis de:

• de poser un panneau d’information sur chacun des sites
• d’assurer l’ouverture de ces parcelles au grand public une à deux fois par an.
• d’initier et de former des stagiaires pour l’entretien des arbres.
• de publier une brochure d’information
• d’associer les écoles locales au moment de la plantation et/ou du greffage en leur proposant une animation assurée par des professionnels des stages pour enfants et classes vertes.
• de créer un site Internet qui reprenne toutes les informations utiles concernant le projet (conseils de plantation, d’entretien, de valorisation de la production, répertoire des espèces typiques par terroir, création d’une base de données type avec cartographie, etc.): www.vergersconservatoires.be.