par Adeline Leonet | 24 Oct 2022 | Actualités, Alimentation et agriculture, Céréales
Technique et pratique du levain, de la compréhension à la recherche d’identité ? Vous vous questionnez encore et toujours sur les mystères de la panification au levain naturel ? Vous souhaitez approfondir vos connaissances, répondre à certaines questions, ou...
par Adeline Leonet | 11 Oct 2022 | Actualités, Alimentation et agriculture, Céréales, Développement de filières territoriales
Au cœur du pain est une filière locale complète, de la sélection des semences à la commercialisation du pain.Porté par un groupe d’acteurs issus du Cœur de Condroz, le projet a pour ambition de relocaliser l’alimentation de qualité. Boulanger·ère·s,...
par benoit libert | 5 Oct 2022 | Actualités, Légumes
Au regard de la perte de biodiversité, au besoin d’adaptabilité des systèmes maraîchers aux enjeux climatiques, d’une demande locale potentielle, nous proposons d’assembler sur notre territoire les différents acteurs impliqués dans la production de semences, de...
par Adeline Leonet | 21 Avr 2022 | Actualités, Alimentation et agriculture, Conseil de politique alimentaire, Développement de filières territoriales, Promotions des circuits courts
Déposez votre candidature pour participer au Conseil de Politique Alimentaire Cœur de Condroz pour le 12 mai 2022 au plus tard.
par Xavier Sohet | 28 Mai 2021 | Actualités, Alimentation et agriculture, Développement de filières territoriales, Légumes, Valoriser la protection de l’eau au sein des pratiques agricoles
Le Gal Pays des Tiges et Chavées ainsi que le Collège des Producteurs et l’UNAB, tous trois partenaires du projet « Je protège l’eau de Wallonie » se sont lancé ce défi en 2020 et les résultats sont encourageants. L’utilisation de variétés robustes de pommes de terre...
par Xavier Sohet | 26 Mar 2021 | Actualités, Alimentation et agriculture, Conseil de politique alimentaire, Développement de filières territoriales
Un nouveau projet du GAL pour soutenir la relocalisation de l’alimentation ! En septembre 2020, le Gouvernement Wallon avait lancé un appel à projets visant à soutenir des dynamiques territoriales contribuant de manière durable à la relocalisation du système...